Die ersten Lebensmittel wurden durch die neugegründete Foodsaver-Gruppe Blockdieck gerettet. Jedes drittel Lebensmittel in Deutschland wird weggeworfen, viele sind aber noch genießbar. Durch die Rettung dieser Lebensmittel werden Ressourcen und Verpackungsmaterial eingespart.
Am 07.05.19 organisierte das Klimaquartier Ellener Hof im Mütterzentrum Blockdiek einen zweistündigen Workshop zum Thema „Lecker Essen und dabei das Klimaschonen – wie geht das?“. Dabei wurden bisherige Probleme beim Kauf von Lebensmitteln besprochen, aber auch viele Ideen und Möglichkeiten um sich klimafreundlicher zu ernähren.
Bei der Aufräumaktion vom Projekt „Klimaquartier Ellener Hof“ rund um das Einkaufszentrum Blockdiek kam einiges an Müll zusammen. An diesem Tag wurde aber nicht nur eine Menge Müll gesammelt, sondern auch viel darüber gelernt, wie man Verpackungsmüll und Lebensmittelverschwendung vermeiden kann.
