Es muss nicht unbedingt gut aussehen, sondern gut schmecken. Dabei sehen die Gemüsepfannen, die Matthias Biehler aus geretteten Lebensmitteln zaubert, sogar sehr gut aus, vom Geschmack ganz zu schweigen. Drei Stunden improvisierte der Spitzenkoch mit den geretteten Lebensmitteln und die Besucher*innen durften immer probieren. Dabei gab es viel Lob, weil alles sehr gut schmeckte. Bei dieser Reste-Kochen-Aktion zusammen mit dem Café Schweizer Viertel wurden ca. 50 Kilogramm gerettetes Obst und Gemüse verarbeitet oder an die Gäste weitergegeben. Die Frauen vom Café kochten beispielsweise aus den Massen an Tomaten schon einmal eine leckere Tomatensauce zur späteren Nutzung ein. Ein zusätzlicher klimafreundlicher Aspekt war, dass fast alle Speisen vegan waren.
